Thành phần hóa học dễ bay hơi và hoạt tính ức chế enzyme acetylcholinesterase của cao chiết n-hexane từ quả tầm xuân (Rosa canina L.)

Abstract

This article reports the results of identifying the volatile chemical components and the acetylcholinesterase inhibitory activity of n-hexane extract from fruit of rose hip fruit (Rosa canina L.). In this study, the chemical components of the volatile substances in the n-hexane extract from the fruit peel of rose hip were identified by using gas chromatography-mass spectrometry (GC-MS), and the acetylcholinesterase inhibitory activity was measured according to the Ellman method. The results showed that the volatile components in the n-hexane extract mainly consisted of open-chain hydrocarbons and carboxylic acids; the n-hexane extract from fruit peel of rose hip exhibited weaker acetylcholinesterase inhibitory activity compared to the positive control substance galantamine (IC50 = 1.95±0.11 µg/mL).

Tóm tắt

Bài báo này công bố kết quả xác định thành phần hóa học dễ bay hơi và hoạt tính ức chế enzyme acetylcholinesterase của cao chiết n-hexane từ quả tầm xuân (Rosa canina L.). Trong nghiên cứu này, thành phần hóa học các chất dễ bay hơi trong cao chiết n-hexane từ vỏ quả của đối tượng nghiên cứu được xác định bằng phương pháp sắc ký khí khối phổ liên hợp (GC-MS) và hoạt tính ức chế enzyme acetylcholinesterase được thực hiện theo phương pháp của Ellman. Kết quả nghiên cứu cho thấy, thành phần dễ bay hơi trong cao chiết n-hexane chủ yếu là các hydrocacbon mạch hở và các carboxylic acid; cao chiết n-hexane từ vỏ quả tầm xuân thể hiện hoạt tính ức chế enzyme acetylcholinesterase yếu hơn so với chất đối chứng dương galantamine (IC50 = 1,95±0,11 µg/mL).