Nghiên cứu đề xuất các mô hình nông nghiệp xanh ngành chăn nuôi ở huyện Nam Đông, tỉnh Thừa Thiên Huế

Abstract

In recent years, livestock production in Nam Dong district, Thua Thien Hue province, has seen a clear shift from traditional free-grazing systems to semi-intensive and intensive models, emphasizing biosecurity, traceability, organic practices, and food safety. However, low-input, smallholder-based systems still dominate, hindering long-term sustainability. This study uses a mixed-methods approach—combining socio-economic surveys, stakeholder interviews, and a quantitative indicator framework—to assess the economic, social, and environmental impacts. A SWOT analysis was conducted to critically evaluate the current livestock production systems with the aim of proposing viable sustainable green agriculture (SGA) models adapted to the region’s agroecological conditions. The findings led to the formulation of six proposed livestock models for the district’s sustainable agricultural transition. These include three flagship models with high potential for scalability and resilience and three contextually adaptive pilot models aligned with local environmental thresholds and socio-economic capacity. The proposed models emphasize climate-smart livestock practices, resource-use efficiency, and compliance with VietGAP standards.

Tóm tắt

Hiện nay, các hoạt động chăn nuôi tại huyện Nam Đông, tỉnh Thừa Thiên Huế đã có nhiều thay đổi tích cực như chuyển từ chăn nuôi thả rông sang chăn nuôi có kiểm soát, chú trọng đến thực phẩm an toàn, chăn nuôi hữu cơ. Tuy nhiên, vẫn còn tồn tại nhiều phương thức truyền thống lạc hậu, quy mô chăn nuôi nhỏ lẻ, thiếu bền vững. Nghiên cứu này sử dụng các phương pháp điều tra xã hội học, phỏng vấn bán cấu trúc, đánh giá hiệu quả kinh tế - xã hội – môi trường dựa trên bộ chỉ tiêu định lượng và phân tích SWOT để đánh giá hiệu quả của các mô hình nông nghiệp ngành chăn nuôi hiện có phục vụ cho việc đề xuất các mô hình nông nghiệp xanh ngành chăn nuôi một cách bền vững cho địa phương. Kết quả đã đề xuất được các mô hình nông nghiệp xanh ngành chăn nuôi với 3 mô hình chủ lực và 3 mô hình chăn nuôi tiềm năng phù hợp với điều kiện sinh thái của địa phương.